Les artisans picards

Pour avoir des produits de qualités à vous proposer nous faisons en sorte de travailler avec des artisans locaux.

D’abord,

la brasserie de La Somme

vous permettra de goutter aux différentes bières picardes. Vous les trouverez au bar, à l’épicerie ou livrés dans vos repas chaud*. Il y en a pour tous les goûts : bière blonde, ambrée, blanche…

Sinon,

le cidre fermier ou le jus de pomme

sont eux aussi faites de façon artisanale dans la région. Vous pourrez également découvrir ces boissons dans le repas chaud ou panier du terroir*, en vente à l’épicerie ou au bar.

Ce n’est pas tout : pour le repas nous vous proposons des

plats atypiques mais typiques de la région.

Ces mets sont préparés dans l’entreprise : « les délices des Flandres ».

A proximité, vous aurez peut être l’opportunité de découvrir

des spécialité locale incontournable :

les macarons d’Amiens, les Gâteaux battus ou les tuiles ou chocolats :

*disponible en option, à réserver 48h00 à l’avance

Les confitures

la confiture de fraises disponible dans le petit déjeuner pour découvrir au camping le clos cacheleux en baie de somme

Confitures artisanales

Les confitures proposées dans les paniers petits-déjeuners ou en vente à l’épicerie viennent de La société SCEA Aubert qui se situent dans l’Aisne à Voyenne. Ces confitures sont faites de façon artisanale avec des fruits frais pour vous faire ressentir les saveurs proposés: fraises, mures, cassis ou framboises.

Spécialité salée

la carbonnade flamande disponible pour découvrir dans les différents repas chaud ou au sncak au camping le clos cacheleux en baie de somme

Les délices des Flandres

« les délices des flandres » est une entreprise locale qui propose des recettes classiques en y ajoutant des produits 100% terroir, comme Pintade aux spéculoos, porc au camembert et aux cidres, carbonnades flamandes ou autres.

Les marchés picards

salicorne et produits de la mer au crotoy

Les marchés de la Baie

Retrouvez les pécheurs à pieds et leurs récoltes de salicorne et oreilles de cochon sur les marchés du Crotoy et de Saint Valéry sur Somme