Picardie dans mon assiette

Parce que les vacances c’est aussi découvrir de nouvelles saveurs, de nouvelles personnes et une autre cuisine avec des produits issus d’un territoire.  Pour que vos papilles partent aussi en vacances ,nous vous avons fait un panel des bonnes adresses à 20 minutes du camping.

Les gourmandises Picardes

Dans la famille Defacques, les femmes font des confitures aux merveilleuses recettes : poires vanille, fraises macarons, abricot amandes…Vous retrouverez ces petits pots gorgés de soleil dans votre panier de petit déjeuner.

Le pâtissier Francis Fréville séduira votre palet de gourmand avec son gâteau battu tout frais fleurant bon le beurre picard

Nos spécialités culinaires

Comme vous pourrez le constater nos paysages sont peuplés de vaches . La Picardie est aussi un pays d’élevage et de production laitière.

Une recette puisée dans le patrimoine collectif : la ficelle picarde. Une crêpe entourée d’ une créme à base de champignons jambon et créme fraiche le tout recouvert de gruyére.
Le fameux « porc au camembert et aux cidres «  ne vous est certainement pas inconnu. un sauté de porc à la crème et au camembert , hum ! Nous nous situons à 20km de la Normandie, nos recettes mélangent les spécialités du Nord et de la Normandie.

Vous retrouverez la fameuse carbonade à la flamande ( viande de boeuf mijotée à la bière et au pain d’épices).

La pintade aux spéculos vous surprendra pour son goût épicé des fêtes de fin d’année !

oubliez tout, ici tout n’est que sable, détente et convivialité

Le relais Guillaume de Normandie vous accueille dans une villa 1900 face à l’esplanade du port médiéval. Une équipe discrete au service de ses convives, une découverte gastronomique des produits du terroir le tout mené par un Chef étoilé !

A la Buvette de la plage au bout de l’esplanade on se pose les pieds dans le sable devant une moule frite à 11€ ( les moules sont cueillies le matin même au Crotoy)

Installé sur une falaise surplombant la mer, à 5 km de Mers-les-Bains, le restaurant Le Poisson à Hélice : Route de la plage – 80460 – Ault

Le restaurant l’Étoile du Jour à Abbeville dans la Somme offre une cuisine traditionnelle, une cuisine picarde du Nord de la France et des produits locaux. situé 2 Chaussée Marcadé, 80100 Abbeville

A table dans un petit chaudron Restaurant innovant entre la Baie de somme et le parc du Marquenterre,situé au 390 Route d’Abbeville, 80120 Rue

 

 

Restaurant LES TOURELLES

Clef verte – Maître restaurateur

2-4 rue Pierre Guerlain

80550 Le Crotoy

03.22.27.16.33 – info@lestourelles.com

http://www.lestourelles.com

biere artisanale au camping le clos cacheleux en baie de somme

Menu Découverte gourmande à 30 € servi chaud au pieds de la cabane

  • Ficelle picarde / terrine à la cassonade et à la chicoré
  • Porc au camembert / Pintade aux spéculos / carbonade flamande
  • riz
  • Salade et comté
  • Tarte Tatin / moelleux aux chocolats / clafoutis
  • le tout accompagné d’une boisson : 33cl de biére / cidre / eau / jus de fruit / coca cola

Le panier de pique nique avec des produits locaux à 22€/pers

  • baguette
  • pâté régional
  • ficelle picarde
  •  salade et  fromage
  • tarte aux pommes ou autres
  • 33cl de bière artisanale/ cidre fermier/ jus de pommes / eau/ soft type fanta coca…

A 500m, profitez de la brasserie du Val de Trie pour un repas en terrasse

Gâteau Battu Picard

gâteau picard spécialité de picardie ou est situé le camping le clos cacheleux

La baie de somme

plage du hourdel une des plages situé en baie de somme ou se situe le camping le clos cacheleux

Cidre artisanal

les différents sortes de cidres qui sont fabriqués en baie de somme proche du camping le clos cacheleux